Pernahkah Anda mendengar tentang minyak biji anggur? Minyak biji anggur cukup baru bagi saya dan saya baru saja mulai menggunakannya dalam masakan bebas ragi saya. Meskipun tidak biasa seperti minyak lain yang banyak kita gunakan seperti minyak sayur, canola dan minyak zaitun, penggunaan minyak biji anggur telah mendapatkan popularitas selama beberapa tahun terakhir, terutama di kalangan makanan kesehatan. Saya pertama kali menemukan minyak biji anggur sebagai rekomendasi di salah satu buku referensi diet bebas ragi saya. Buku tersebut merekomendasikan menambahkan minyak ke dalam makanan bebas ragi karena merupakan sumber yang kaya akan asam linoleat. Asam linoleat adalah asam lemak esensial yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Ini bukan sesuatu yang diproduksi oleh tubuh sendiri sehingga satu-satunya cara untuk mendapatkan jumlah yang cukup adalah dengan menelannya. Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam linoleat dapat memperlambat pertumbuhan Candida albicans, ada manfaat tambahan untuk mengonsumsi minyak biji anggur bagi kita yang mengikuti diet bebas ragi untuk mengobati kandidiasis.
Ini adalah manfaat kesehatan lainnya bahwa tingkat tinggi asam linoleat yang ditemukan dalam minyak biji anggur menghasilkan yang sangat penting bagi kita yang menderita kandidiasis. Pengobatan kandidiasis yang efektif adalah pendekatan multi-faceted yang meliputi pengurangan jumlah Candida albicans dengan memperkenalkan anti-jamur, memulihkan kesehatan tubuh sehingga dapat secara efektif menjaga Candida ablicans di bawah kontrol dan modifikasi diet sehingga kita tidak terus memberi makan. Kandida. Meningkatkan asupan asam linoleat membantu tubuh berfungsi lebih efisien sehingga memberikan kesempatan yang jauh lebih baik untuk dapat menangani kandidiasis.
Menambahkan minyak biji anggur ke diet bebas ragi akan berkontribusi pada kesehatan keseluruhan penderita kandidiasis. Penelitian menunjukkan bahwa minyak biji anggur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan kolesterol baik. Telah terbukti meningkatkan kesehatan peredaran darah. Tingginya kadar vitamin E yang ditemukan dalam minyak telah membuatnya terkenal dan banyak digunakan dalam perawatan kulit. Antioksidan tingkat tinggi yang ditemukan dalam minyak membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini juga telah ditunjukkan dalam mencegah dan mengurangi gejala radang sendi.
Minyak biji anggur memiliki rasa yang sangat netral sehingga dapat digunakan dalam banyak resep. Ini juga memiliki titik asap yang tinggi sehingga dapat digunakan untuk menggoreng. Anda dapat mencoba menggunakannya dalam saus buatan sendiri, mayones, atau bumbu perendam. Kadang-kadang sulit ditemukan tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya di supermarket lokal Anda, kemungkinan besar Anda dapat menemukannya di toko makanan kesehatan.
Untuk informasi lebih lanjut tentang diet bebas ragi termasuk resep yang mencakup penggunaan minyak biji anggur kunjungi Yeast Free Living.