Acar biasanya menemani makanan utama. Pernahkah Anda membayangkan minum jus acar? Tentu saja awalnya terasa aneh. Namun, ternyata manfaat mengkonsumsi jus acar banyak, mulai dari meredakan kram otot hingga menjadi sumber antioksidan. Jika Anda menganggap minum air asin itu aneh, maka ternyata para atlet sudah terbiasa dengannya sejak lama. Saya tidak yakin apa penyebabnya, tetapi mereka mengatakan kram otot hilang setelah minum jus acar.
Manfaat jus acar
Beberapa manfaat kesehatan dari mengkonsumsi jus acar meliputi:
Pastikan tubuh terhidrasi
Penting untuk menjaga diri Anda terhidrasi setiap saat. Bagi kebanyakan orang, minum air putih setelah berolahraga sangat penting. Namun, jika latihannya cukup berat atau berlangsung lebih dari satu jam, kebutuhan cairan pasti lebih besar. Hal yang sama berlaku untuk berolahraga saat cuaca sangat panas.
Minuman Bebas Lemak
Orang dengan berat badan mutlak disarankan untuk tidak mengkonsumsi minuman elektrolit dengan pemanis tambahan. Terlalu banyak kalori. Alternatif bebas lemak adalah jus acar. Ini sangat rendah kalori dan tidak mengandung lemak sama sekali. Kandungan kalori air acar bervariasi, tergantung dari bahan apa air itu dibuat. Yang terbaik adalah tidak menambahkan terlalu banyak pemanis atau menggantinya dengan madu.
Kaya akan Antioksidan
Jus acar mengandung vitamin C dan vitamin E dalam jumlah tinggi. Keduanya merupakan sumber antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari molekul berbahaya seperti radikal bebas. Hal ini penting karena setiap orang terpapar radikal bebas setiap hari.
Baik untuk pencernaan yang sehat
Kandungan cuka dalam jus acar juga baik untuk sistem pencernaan. Cuka adalah jenis makanan yang difermentasi, seperti asinan kubis. Makanan fermentasi baik untuk pencernaan. Asupan cuka mendorong pertumbuhan bakteri baik dan menjaga keseimbangan dibandingkan dengan bakteri penyebab penyakit.
Menghilangkan Bau Mulut
Konsumsi jus acar dapat menghilangkan bau mulut. Penyebab bau mulut adalah adanya bakteri. Oleh karena itu, nafas Anda akan lebih harum setelah mengkonsumsinya.
Ada rasa gurih yang cukup dominan. Tak ada salahnya mencoba mengonsumsi sedikit jus acar saat tubuh terasa pegal atau setelah melakukan aktivitas fisik yang cukup berat. Siapa tahu rasanya yang kurang dikenal di lidah bisa jadi sebanding dengan manfaatnya.